MÉLANGE D'HERBES ITALIENNES

MÉLANGE D'HERBES ITALIENNES

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La description

Notre mélange d'herbes italiennes sans sel présente des saveurs audacieuses de thym et d'origan avec des notes de romarin, de sauge, de genièvre, de laurier, de marjolaine, de basilic et de persil, et juste un soupçon d'ail.

Les usages

Très polyvalent, notre mélange d'herbes italiennes séduira à coup sûr tous ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sel. Il est parfait comme assaisonnement pour les sauces tomates maison, les pizzas, les poitrines de poulet et les boulettes de veau ou de bœuf. Combinez avec du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive pour faire une délicieuse vinaigrette caprese.

Attributs distinctifs

Notre mélange d'herbes italiennes contient des assaisonnements cueillis chaque jour dans les champs de Granarolo dell'Emilia, une municipalité de la région d'Émilie-Romagne en Italie. Bordée par le Pô au nord et les Apennins au sud, la région est l'une des plus fertiles du pays, grâce à son climat tempéré.

Artisan

En 1968, Franco Berti et son épouse Franca ont eu l'idée de commercialiser du sel infusé aux herbes, un ingrédient largement utilisé et très apprécié dans les cuisines familiales italiennes. Le mélange a été à l'origine fait en écrasant soigneusement du sel et des herbes fraîchement cueillies avec une bouteille de vin vide. Aujourd'hui, trois générations de Bertis perpétuent fièrement la tradition.

Origine

Bologne, Émilie-Romagne, Italie.

The MÉLANGE D'HERBES ITALIENNES is evocative, to say the least, but that's why you're drawn to it in the first place.

Inventory Last Updated: May 07, 2021
Language
English
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