SAUCE BARBECUE JOE BOEUF

SAUCE BARBECUE JOE BOEUF

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Pourquoi ce produit a-t-il été créé?

Pour recréer l'expérience Joe Beef à la maison. Le restaurant Joe Beef est considéré comme l'un des meilleurs au Canada (81st le meilleur dans le monde1 et 3rd au Canada2).

1Les 50 meilleurs restaurants du monde 2015 (liste des gagnants 51-100)

2100 meilleurs au Canada en 2017

Caractéristiques distinctives

La sauce barbecue Joe Beef a un goût fumé et légèrement sucré. Pas trop épicé, il offre un équilibre parfait entre les saveurs de pomme, de moutarde, de tomate et de mélasse.

Sans conservateur, il est fabriqué exclusivement avec des ingrédients naturels.

Méthode de production

Pour réaliser le mariage parfait des saveurs, la sauce barbecue Joe Beef est cuite lentement, pendant au moins trois heures. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin: des pommes et des tomates du Québec mûries à la perfection, et même de la fumée liquide pour donner ce merveilleux et authentique goût de barbecue. Toutes les sauces Joe Beef sont produites à la main, par petites quantités, selon la recette du restaurant comme si elles y étaient préparées. Aucune sauce ne passe par les portes de l’entrepôt sans avoir reçu le sceau d’approbation de Dave et Fred.

Origine

Les sauces Joe Beef sont produites localement dans la grande région de Montréal.

Les artisans derrière le produit

David McMillan et Fred Morin sont des amis de longue date qui, il y a 10 ans, à un tournant de leur carrière, ont décidé de faire les choses différemment. Ayant acquis une solide réputation au restaurant Globe, les deux chefs ont souhaité créer un espace décontracté où les gourmets apprécieraient les meilleurs fruits de mer, viandes et vins. Bref, un restaurant sans prétention qui satisferait les palais les plus raffinés.

Les usages

Essayez-le sur vos côtes de bœuf ou de porc.

The SAUCE BARBECUE JOE BOEUF is a sensational customer favorite, and we hope you like it just as much.

Inventory Last Updated: Sep 20, 2021
Language
English
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