Crème glacée aux fraises balsamiques

Ingrédients

4 pintes (8 tasses) de fraises fraîches, coupées en tranches épaisses

5 cuillères à soupe de glaçage au vinaigre balsamique

2 cuillère à soupe de sucre

1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

2 pintes de glace à la vanille, pour servir

Zeste de citron fraîchement râpé, pour servir

instructions

  1. Trente minutes à une heure avant de servir, mélanger les fraises, le vinaigre balsamique, le sucre et le poivre dans un bol. Réserver à température ambiante.
  2. Placer une portion de fraises dans un bol avec une boule de glace dessus et saupoudrer légèrement de zeste de citron.

Disponible sur notre boutique en ligne

 

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